Bosanski sahan

Posted on Leave a commentPosted in Slana jela

Bosanski tanjir/sahan predstavlja kombinaciju omiljenih bosanskih jela: Sarme, punjenog paradajza, luka, tikvica… Bosanci vole punjeno povrće pa se tako može puniti sve sto poželite. Ovoga puta sam punila paradajz, luk i zamotala sarmu. Za 4 porcije, potrebno je: 300 g mljevene junetine, 1 velika glavica luka, 1 velika mrkva, 4 paradajza, šolja riže, šolja brasna, …read more →

Punjene zemičke sa Lachchom

Posted on Leave a commentPosted in Slana jela

Brz doručak, ili ukusna užina.   Potrebno je: 2 zemičke, 2 krompira, mozzarella, pola pilećeg filea, ostatak možete iskoristiti za supu 🙂 Skuhajte krompir, ispržite pileći file. U izdubljenu zemičku stavite komadić maslaca, zatim krompir, file pa mozzarellu. poklopite i pecite na 220°C oko 5 minuta. Uz ovako spremljene zemičke odlično ide Lachcha salata.