Rolovana junetina sa povrćem

Posted on Posted in Slana jela

Rolovanu junetinu mariniram dan ili dva ranije. Juneći flam mariniram sa bijelim i crvenim lukom, ružmarinom, malo crvene paprike, senfom i svaki puta dodam ono sto mi se u tome trenutku čini pogodnim. Ovoga puta sma koristila 1,5 kg junećeg flama, zarolala, i zamotala u foliju za čuvanje namirnica. Pekla sam ga, i inače pečem oko 2 sata, na 200°C, s tim da dodam malo vode prilikom pečenja, poklopim i pečem jedan sat, nakon toga dodam povrće po želji i nastavim peći još jedan sat. Ovoga puta sam koristila krompir i mrkvu. 

Potrebno je:

1,5 kg junećeg flama,

5-6 krompira,

3-4 mrkve,

začini po ukusu

Ovaj ručak svakako nije za 2 osobe, već možete fino nahraniti više dragih osoba.

Ručak je bio ukusan 🙂

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *