Kompot

Posted on Posted in Napitci

Kompot je jako zdrav napitak, a kako ne bi i bio kada je jedan od najpoznatijih tradicionalnih napitaka. Znali su naši preci šta je zdravo i ukusno. Tradicionalno se pravi sa suhim šljivama. Šljive se skuhaju i zaslade i eto užitka. Može mu se dodati i ostalo voće po želji. Ovoga puta kod mene su to bile maline, jagode i višnje. Ukus je odličan, kao i boja.

Pošto je šljivama potrebno dugo vremena kako bi se skuhale, najbolje ih je pokiseliti noć prije u mlaku vodu, tako da sljedeći dan potrošite samo 15 minuta za pripremu ovog napitka.

Potrebno je:

Suhe šljive, količina po želji

Šećer, po ukusu, koliko volite da bude slatko

Voda

U ključalu vodu dodajte sve ostale sastojke i kuhati 10- 15 minuta. Kada je skuhan, kompot ostaviti da se ohladi.

Moja mala tajna je dodati malo zvjezdastog anisa prilikom kuhanja kompota jer tada dobije divan miris, sličan medu pa mnogi misle da sam ga zasladila medom a ne šećerom 🙂

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *